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崗位職責(zé): 1、把握所屬體系產(chǎn)品開發(fā)、改良的方向和需求匹配; 2、與商品端緊密合作,做好產(chǎn)品研發(fā)至上市全過程; 3、與各部門做好溝通,帶領(lǐng)部門和團隊做好研發(fā)端工作; 4、上級安排的其他工作事宜。 任職要求: 1、本科及以上學(xué)歷,有相關(guān)烘焙工作經(jīng)驗3-5年及以上者優(yōu)先; 2、日本菓子專業(yè)學(xué)?;蚍▏{帶學(xué)院畢業(yè)學(xué)員優(yōu)先; 3、具備相關(guān)烘焙技能,同時具有產(chǎn)品開發(fā)改良思維; 4、喜歡烘焙行業(yè),善于學(xué)習(xí),具備吃苦耐勞精神; 5、有責(zé)任感、學(xué)習(xí)能力強,具有良好的專業(yè)素養(yǎng)和團隊協(xié)作精神。
云南嘉華食品有限公司/招聘
導(dǎo)師一對一帶賺回本【白導(dǎo)企額:8562329】? 罔:fc19點vip?購彩首選? 實力帶賺? 首存即送? 信譽實力老品牌?加入我們只為下水的上岸,岸上的拼搏,一期邁進美好的生活有夢想就去追,不嘗試你永遠不知道你的潛力有多大 最重要還是要找對一個能引領(lǐng)你的人我是這么認為的:心態(tài)只能讓我們錦上添花,但是并不能給我們雪中送炭,一個人光有心態(tài),肯定是不夠的,只不過良好的心態(tài)可能讓你虧的比較少而已,但是你也是在虧,因為心態(tài)根本解決不了概率的問題,概率問題是只有技術(shù)才能解決舉個例子,一個人如果技術(shù)夠好,那么他掛的可能性就比較小,一個人之所以心態(tài)不好,很多時候是因為連著掛,所以選對方向和跟對人很重要,本人有著十余年的經(jīng)驗,歡迎大家+我咨詢討論,一次對的選擇,可以改變你的一生
蔣磊
崗位職責(zé): 1、負責(zé)火腿原輔料食品的研發(fā)與創(chuàng)新,包括新產(chǎn)品的開發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的改良; 2、進行市場調(diào)研,了解行業(yè)動態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢,為產(chǎn)品研發(fā)提供方向; 3、參與產(chǎn)品配方的優(yōu)化和口味調(diào)整,確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感達到預(yù)期標準; 4、協(xié)調(diào)與生產(chǎn)、質(zhì)量控制等部門的合作,確保產(chǎn)品研發(fā)順利進行; 5、跟蹤產(chǎn)品研發(fā)進度,及時解決研發(fā)過程中遇到的技術(shù)問題。 崗位要求: 1、食品科學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷; 2、具備5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗,其中至少2年火腿食品研發(fā)經(jīng)驗; 3、熟悉食品加工工藝及質(zhì)量控制標準,掌握食品分析檢測方法; 4、具有創(chuàng)新思維和良好的團隊協(xié)作精神; 5、能夠獨立完成研發(fā)產(chǎn)品研究,具備較好的數(shù)據(jù)分析能力和報告撰寫能力; 6、具有良好的溝通能力和抗壓能力。
王榮昌
崗位職責(zé)?
任職要求?
福利待遇?
鐘毓
崗位職責(zé): 1、根據(jù)市場部產(chǎn)品概念,主導(dǎo) 烘焙 新品開發(fā)(如面包、蛋糕、西點等)、量產(chǎn)落地; 2、根據(jù)市場、產(chǎn)品質(zhì)量等,進行產(chǎn)品創(chuàng)新迭代; 3、建立產(chǎn)品研發(fā)標準(SOP),確保配方穩(wěn)定性、口感一致性及食品安全; 4、解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題(如保質(zhì)期延長、質(zhì)構(gòu)改良),協(xié)同生產(chǎn)部門優(yōu)化工藝流程; 5、主導(dǎo)原料篩選與供應(yīng)商評估,進行配方優(yōu)化、工藝改進及成本控制; 6、領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團隊(研發(fā)師、工藝師),制定研發(fā)計劃并推動落地; 7、聯(lián)動市場部、銷售部,基于消費者洞察(如口感偏好、購買行為)指導(dǎo)研發(fā)方向、定期輸出研發(fā)方向。 任職資格: 1、食品或相關(guān)專業(yè)。 2、8年以上烘焙行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,3年以上團隊管理經(jīng)驗,有連鎖烘焙品牌或大型食品企業(yè)研發(fā)背景者優(yōu)先; 3、熟悉烘焙全流程(如原料特性、配方設(shè)計、生產(chǎn)工藝、設(shè)備適配)等。
王飛/HR
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