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職位描述：

廚工工作要求：
1、上班時(shí)間：
（1）白班：上午7:30-下午19:00；
（2）夜班：晚上20:30-次日上午8:30；
2、考勤要求：按照公司規(guī)定進(jìn)行打卡，月休4天
3、工作內(nèi)容：
（1）每日按照菜譜按時(shí)對(duì)采購(gòu)的原輔材料完成清洗、腌、泡、切配等；
（2）負(fù)責(zé)餐廳操作間、用餐區(qū)、打餐區(qū)的衛(wèi)生及5S；
（3）傾聽員工對(duì)食堂膳食的基本要求，不斷提高服務(wù)能力；
（4）每日出品留樣并按照要求登記保存；
（5）執(zhí)行食堂內(nèi)部安全管理規(guī)定，避免人身安全事故、觸電及火災(zāi)的發(fā)生；
（6）負(fù)責(zé)每日客餐服務(wù)；
（7）負(fù)責(zé)每日出餐及餐具清洗工作；
（8）執(zhí)行廚師長(zhǎng)所布置的工作任務(wù)；
（9）配合完成每周及每月后廚半后大掃除
（10）按時(shí)按要求完成各項(xiàng)點(diǎn)檢及記錄表，并確保內(nèi)容真實(shí)、有效。