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工作內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)餐廳工作效率改善，提升餐飲制作流程的效率，提升出餐速度。
2. 通過(guò)數(shù)據(jù)分析改善菜品質(zhì)量、提升客戶(hù)滿意度。
3. 管理餐廳現(xiàn)場(chǎng)，提升5S水平、安全管理水平。
4. 推動(dòng)全員持續(xù)改善Kaizen。
5. 客戶(hù)投訴改善、提升客戶(hù)滿意度。
6. 公司課題管理，課題改善指導(dǎo)、改善方法工具的培訓(xùn)。
任職要求：
1. 大專(zhuān)以上學(xué)歷，2年以上精益生產(chǎn)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉生產(chǎn)效率改善，熟悉動(dòng)作分析與時(shí)間分析。
3. 掌握精益生產(chǎn)改善工具，如價(jià)值流分析、SMED等。
4. 能熟練編制SOP、培訓(xùn)教材。