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職位描述： 1.負責食品研發(fā)部門的規(guī)劃部署。 2.研究各行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)肉制品加工、中式糕點、西式烘焙資源。 3.根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理,利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。 4.研究、設(shè)計食品加工工藝，并進行加工技術(shù)指導(dǎo)。 5.進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。 6.完成上級交辦的其他工作。 任職要求： 1.十年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗，至少2年以上技術(shù)研發(fā)團隊管理經(jīng)驗，熟悉食品安全。 2.熟悉食品生產(chǎn)流程、研發(fā)流程及食品生產(chǎn)的工藝要求。 3.熟悉食品添加劑相關(guān)知識食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，熟悉工業(yè)食品原料開發(fā)。 4.較好的語言溝通及理解能力，有良好的團隊精神。 5.具備縝密嚴謹?shù)目蒲兴季S與責任感，良好的團隊合作精神。 6.善于學(xué)習新產(chǎn)品和新技能，愿意嘗試新鮮事物。