職位描述
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崗位職責:
1、全面負責食堂運營:食堂經理需要負責食堂的全面工作,包括監(jiān)督食品采購、制作及驗證工作,確保食品安全和衛(wèi)生。
2、食品安全與衛(wèi)生:貫徹食品法衛(wèi)生法則,組織人員辦理健康證,嚴防食品污染及中毒,確保食堂的食品安全和衛(wèi)生。
3、服務質量提升:收集師生意見,提高服務質量及水平,確保師生滿意。
4、固定資產管理:負責食堂的固定資產管理,包括食堂設備的維護和更新。
5、衛(wèi)生與環(huán)境:搞好食堂的衛(wèi)生及環(huán)境美化,配合學校做好各類政府單位的檢查管理工作。
6、協(xié)調與溝通:協(xié)調處理各類爭議,與其他部門和供應商進行有效溝通。
7、經濟核算與倉庫管理:負責食堂的經濟核算和倉庫管理工作,確保各項指標的完成。
8、團隊建設與管理:團結帶領食堂職工,不斷提高飯菜質量和服務水平,定期召開業(yè)務會議,研究食堂工作和經濟活動分析。
9、監(jiān)督檢查:負責監(jiān)督檢查環(huán)境、操作、出售、消毒和個人衛(wèi)生工作,確保各項規(guī)章制度的有效執(zhí)行。
年齡要求:45周歲以下
其他要求:
1.大專以上學歷,5年以上團餐食堂管理經驗,有國際學校食堂經驗的優(yōu)先。
2.有較高的餐飲技術基礎。
3.熟知餐飲行業(yè)規(guī)范。
4.熟悉餐飲成本核算。
5.會基的礎電腦辦公。
6.有一定溝通能力和技巧,能夠順暢的與甲方溝通和對接工作。
7.執(zhí)行力強,能夠堅決執(zhí)行甲方或公司交給的各項工作任務。
8.能夠服從公司崗位分配調動。
工資待遇:
1.年終獎金:根據(jù)年底項目利潤核算
2.社保福利:五險一金,節(jié)假日福利。
1、全面負責食堂運營:食堂經理需要負責食堂的全面工作,包括監(jiān)督食品采購、制作及驗證工作,確保食品安全和衛(wèi)生。
2、食品安全與衛(wèi)生:貫徹食品法衛(wèi)生法則,組織人員辦理健康證,嚴防食品污染及中毒,確保食堂的食品安全和衛(wèi)生。
3、服務質量提升:收集師生意見,提高服務質量及水平,確保師生滿意。
4、固定資產管理:負責食堂的固定資產管理,包括食堂設備的維護和更新。
5、衛(wèi)生與環(huán)境:搞好食堂的衛(wèi)生及環(huán)境美化,配合學校做好各類政府單位的檢查管理工作。
6、協(xié)調與溝通:協(xié)調處理各類爭議,與其他部門和供應商進行有效溝通。
7、經濟核算與倉庫管理:負責食堂的經濟核算和倉庫管理工作,確保各項指標的完成。
8、團隊建設與管理:團結帶領食堂職工,不斷提高飯菜質量和服務水平,定期召開業(yè)務會議,研究食堂工作和經濟活動分析。
9、監(jiān)督檢查:負責監(jiān)督檢查環(huán)境、操作、出售、消毒和個人衛(wèi)生工作,確保各項規(guī)章制度的有效執(zhí)行。
年齡要求:45周歲以下
其他要求:
1.大專以上學歷,5年以上團餐食堂管理經驗,有國際學校食堂經驗的優(yōu)先。
2.有較高的餐飲技術基礎。
3.熟知餐飲行業(yè)規(guī)范。
4.熟悉餐飲成本核算。
5.會基的礎電腦辦公。
6.有一定溝通能力和技巧,能夠順暢的與甲方溝通和對接工作。
7.執(zhí)行力強,能夠堅決執(zhí)行甲方或公司交給的各項工作任務。
8.能夠服從公司崗位分配調動。
工資待遇:
1.年終獎金:根據(jù)年底項目利潤核算
2.社保福利:五險一金,節(jié)假日福利。
工作地點
地址:衢州柯城區(qū)浙江商業(yè)職業(yè)技術學院(濱江校區(qū))食堂
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詳細位置,可以參考上方地址信息
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職位發(fā)布者
楊女士HR
浙江浙大新宇物業(yè)集團有限公司

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物業(yè)管理
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1000人以上
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國有企業(yè)
-
祥園路99號
5年以上
大專
2025-12-18 22:11:01
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