職位描述
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- 負責各類中西式面點、糕點、餡餅等的研發(fā)、制作與創(chuàng)新,確保產(chǎn)品品質(zhì)達標。
- 根據(jù)菜單設計和市場需求,創(chuàng)新面點品種,提升產(chǎn)品特色與競爭力。
- 負責面點工藝的標準化流程制定與培訓,確保出品一致性與操作規(guī)范。
- 監(jiān)控原材料采購及庫存,控制成本,保證原料的新鮮與安全。
- 參與廚房日常管理與衛(wèi)生制度的落實,確保工作環(huán)境符合相關衛(wèi)生標準。
- 指導并培訓廚房其他員工,提升團隊整體技能水平。
- 解決制作過程中出現(xiàn)的各類技術難題,確保生產(chǎn)效率與質(zhì)量。
- 關注市場流行趨勢,及時調(diào)整和優(yōu)化面點產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
- 定期進行品質(zhì)檢測與分析,持續(xù)改善面點品質(zhì)。
- 完成上級交辦的其他相關工作任務。
工作地點
地址:北京海淀區(qū)北京海淀區(qū)西苑
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詳細位置,可以參考上方地址信息
以擔?;蛉魏卫碛伤魅∝斘?,扣押證照,均涉嫌違法,請?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
尹老師 ..HR
北京雙高志信人力資源有限公司

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咨詢(財會·法律·人力資源)
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500-999人
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國有企業(yè)
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北京市海淀區(qū)西小口路66號中關村東升科技園北領D-3樓308室
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應屆畢業(yè)生
學歷不限
2025-12-06 03:29:43
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