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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)制定飯?zhí)玫牟藛?，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平； 2、監(jiān)督廚房團隊的工作流程，保證食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 3、管理食材采購，控制成本，優(yōu)化供應(yīng)鏈； 4、處理顧客投訴，提升顧客滿意度； 5、定期進行員工培訓(xùn)，提高團隊的專業(yè)技能。 崗位要求： 1、具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，擁有豐富的廚房管理經(jīng)驗； 2、具備出色的烹飪技藝和創(chuàng)新能力，對菜品口味有獨到見解； 3、良好的團隊管理和溝通能力，能夠有效激勵團隊成員； 4、熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)及食品安全規(guī)定； 5、具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，能夠在壓力下保持高效工作。 6、持有健康證及相關(guān)專業(yè)資格證書者優(yōu)先。