職位描述
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一、生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與核算
- 生產(chǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計 每日收集車間各生產(chǎn)線的生產(chǎn)數(shù)據(jù),包括計劃產(chǎn)量、實際產(chǎn)量、合格率、報廢量等,確保數(shù)據(jù)來源準確(如通過生產(chǎn)記錄單、設備計數(shù)儀表、班組日報等)。
- 物料消耗統(tǒng)計
- 統(tǒng)計生產(chǎn)過程中原材料、輔料、包裝材料的領用、消耗及結(jié)余數(shù)據(jù),核對領料單與實際使用量,確保賬實相符。
- 分析物料損耗率,記錄異常損耗情況(如浪費、不合格原料導致的損耗),并反饋給車間主管或相關(guān)部門。
- 數(shù)據(jù)錄入與存檔
- 建立車間生產(chǎn)數(shù)據(jù)臺賬,包括電子表格(如 Excel)或 ERP 系統(tǒng)記錄,確保數(shù)據(jù)清晰、可追溯。
- 對原始數(shù)據(jù)(如生產(chǎn)記錄單、領料單、質(zhì)檢報告)進行分類存檔,保存期限符合食品行業(yè)合規(guī)要求。
- 數(shù)據(jù)準確性核對
- 核對生產(chǎn)數(shù)據(jù)與實際生產(chǎn)情況是否一致,如產(chǎn)量與入庫量、物料消耗與生產(chǎn)批次的匹配性。
- 與質(zhì)檢部門核對產(chǎn)品合格率數(shù)據(jù),與倉庫核對物料領用和結(jié)余數(shù)據(jù),確保統(tǒng)計結(jié)果準確無誤。
- 異常情況追蹤與反饋
- 監(jiān)控生產(chǎn)數(shù)據(jù)中的異常波動,如合格率驟降、物料消耗超標、設備頻繁停機等。
- 及時向車間主管或相關(guān)負責人反饋異常情況,并協(xié)助追蹤原因,形成書面記錄。
- 遵守食品安全相關(guān)規(guī)定
- 確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)涉及的生產(chǎn)批次、原料來源、質(zhì)檢結(jié)果等信息符合食品安全追溯要求,可配合監(jiān)管部門的核查。
- 對涉及食品安全的敏感數(shù)據(jù)(如不合格品處理記錄)嚴格保密并規(guī)范存檔。
- 統(tǒng)計文檔規(guī)范化管理
- 維護統(tǒng)計工作相關(guān)的制度、流程文檔,確保統(tǒng)計方法標準化、規(guī)范化。
- 定期對數(shù)據(jù)臺賬和報表進行備份,防止數(shù)據(jù)丟失。
工作地點
地址:蕪湖鳩江區(qū)蕪湖鳩江區(qū)安徽佳谷豆食品有限公司南陽路136號
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職位發(fā)布者
馮女士HR
安徽佳谷豆食品有限公司

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批發(fā)·零售
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21-50人
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私營·民營企業(yè)
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南陽路136號
應屆畢業(yè)生
學歷不限
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