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一、崗位職責(zé)：
1、對生產(chǎn)工藝的執(zhí)行情況進行檢查監(jiān)督及時處理工藝方面出現(xiàn)的問題；
2、對生產(chǎn)過程工藝參數(shù)設(shè)置，產(chǎn)品質(zhì)量情況進行監(jiān)督、把關(guān)；
3、對生產(chǎn)過程中原輔材料的使用情況進行驗證；
4、對當(dāng)日產(chǎn)品包裝質(zhì)量隨機進行抽檢；
5、對影響產(chǎn)品質(zhì)量的人為因素、環(huán)境進行檢查、督促；
6、對生產(chǎn)車間工器具、及人員手的清洗消毒工作、人員著裝進行檢查；
7、對生產(chǎn)過程中的檢查工作形成記錄，要求詳盡、準(zhǔn)確；
8、協(xié)助生產(chǎn)車間對不合格品進行原因分析，對采取的糾正預(yù)防措施進行驗證；
9、有義務(wù)對生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理方面提出合理化建議；
10、負責(zé)對不合格品進行確認，隔離，并形成記錄；

二、崗位要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)
2、熟悉電腦基本操作
3、良好的溝通能力