職位描述
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工作職責:
1.產(chǎn)品洞察與規(guī)劃,洞察消費者需求、市場趨勢和競品動態(tài),零食的品類機會,制定產(chǎn)品開發(fā)計劃;主導新品概念設(shè)計,包括口味創(chuàng)新、形態(tài)升級、健康話改良等;
2.產(chǎn)品開發(fā)與落地,熟悉零食的原料特性及生產(chǎn)工藝,協(xié)同采購團隊及工場完成配方調(diào)試、工藝優(yōu)化及成本控制;
3.市場分析與機會洞察,跟蹤行業(yè)數(shù)據(jù)(如電商平臺、社交媒體熱度),分析消費者行為,輸出產(chǎn)品迭代及創(chuàng)新方向建議;關(guān)注健康零食、地域風味、跨界聯(lián)名等趨勢,推動產(chǎn)品差異化升級;
4.產(chǎn)品生命周期管理,制定產(chǎn)品上市計劃,協(xié)同市場、銷售團隊推動產(chǎn)品落地,并跟蹤銷售表現(xiàn)及用戶反饋,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品線。
任職資格:
1.教育背景:食品科學、食品工程、市場營銷等相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷;
2.工作經(jīng)驗:3年以上休閑零食行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗,有零食開發(fā)成功案例者優(yōu)先,熟悉食品生產(chǎn)流程、原料特性及行業(yè)法規(guī);
3.專業(yè)技能:具備敏銳的市場洞察力,能通過數(shù)據(jù)及消費者調(diào)研快速定位產(chǎn)品機會,熟悉產(chǎn)品開發(fā)全流程(概念-研發(fā)-測試-量產(chǎn)),具備跨部門協(xié)作及項目管理能力;對零食產(chǎn)品加工工藝有實操經(jīng)驗者優(yōu)先;
4.綜合能力:熱愛零食行業(yè),對食品開發(fā)充滿興趣;創(chuàng)新思維活躍,能平衡產(chǎn)品創(chuàng)意與商業(yè)化落地;有較強的抗壓能力,適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
加分項:擁有零食供應(yīng)鏈資源;曾主導過行業(yè)大單品的開發(fā)或得到市場認可獎項;有開發(fā)大單品的經(jīng)驗。
工作地點
地址:武漢武漢臨空港經(jīng)開區(qū)(東西湖區(qū))武漢-東西湖區(qū)良品大廈
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職位發(fā)布者
龍主管HR
良品鋪子

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交通·運輸·物流
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500-999人
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事業(yè)單位
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食品一路
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本科
2025-12-15 20:59:28
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