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1、著裝整潔、守時、禮貌參加班組例會、服從上級指揮。 2、負(fù)責(zé)開餐前的各項準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。 3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 4、與客人保持良好的關(guān)系，及時向上級反饋客人意見。 5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補充工作。 6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件，保持餐廳良好的用餐秩序。 7、愛護(hù)餐廳財產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。 8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。 9、熟練掌握餐廳的菜看、酒水等知識，并積極向客人推銷。 10、參加酒店及部門組織的各項培訓(xùn)活動。 11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度。 12、完成上級布置的其它工作。