職位描述
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招聘5名,年齡45歲以下,性別不限,初中以上學歷,有一定經(jīng)驗優(yōu)先
職位描述:
1. 注意個人衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行廚房食品安全衛(wèi)生制度。負責每天工作前及完工后的廚具清潔保養(yǎng)工作,并保證工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
2. 熟悉食品加工流程,確保食品質量要求。在廚師長/主管要求下按照菜單要求負責菜品的切配,預加工,改刀,腌制工作,為后續(xù)工作流程做好準備工作。
3. 完成食材配料的預訂,收料,加工,儲存,協(xié)助廚師長/主管控制成本,管理好冰箱冷庫冷柜等食材存放設備。發(fā)現(xiàn)有不符食品衛(wèi)生條件的食材及時向主管/廚師長報告并更換,保證每日食材的新鮮程度。
4. 完成廚師長/主管交辦的其他工作。
5. 能有團隊合作精神。
崗位要求:
1. 身體健康,證照齊全。及病史。
2. 吃苦耐勞,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。
3. 熟練掌握食品加工知識,熟悉本行業(yè)質量要求標準。
工作地點
地址:湖州長興縣萬達廣場
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詳細位置,可以參考上方地址信息
以擔保或任何理由索取財物,扣押證照,均涉嫌違法,請?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
王先生HR
長興錢嘉婆餐飲店

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旅游·酒店·餐飲服務
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11-20人
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私營·民營企業(yè)
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忻湖路1號萬達廣場(湖州長興店)
1年以上
學歷不限
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