成本會(huì)計(jì)
3000-5000元
衢州常山縣
1年以上
大專
衢州常山縣
1年以上
大專
- 五險(xiǎn)一金
- 績效獎(jiǎng)金
- 包吃
- 包住
- 帶薪年假
- 免費(fèi)班車
- 高溫補(bǔ)貼
- 節(jié)日福利
成本會(huì)計(jì)
3000-5000元
衢州常山縣
1年以上
大專
衢州常山縣
1年以上
大專
- 五險(xiǎn)一金
- 績效獎(jiǎng)金
- 包吃
- 包住
- 帶薪年假
- 免費(fèi)班車
- 高溫補(bǔ)貼
- 節(jié)日福利
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
責(zé)擬定酒店的成本核算及價(jià)格的檢查、監(jiān)督制度,建立標(biāo)準(zhǔn)成本核算體系,檢查成本會(huì)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)成本卡的操作情況,促使合理使用原材料,減少浪費(fèi)。
2、負(fù)責(zé)各營業(yè)部門、各類宴會(huì)、員工餐廳的成本測算,以及物品質(zhì)、量、規(guī)格的抽查核算,并及時(shí)準(zhǔn)確。
3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)成本比較實(shí)際成本水平,找出本酒店節(jié)約成本的方法,并按照實(shí)際情況、采購定價(jià)不斷調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)食譜卡。
4、按月編制海鮮、水產(chǎn)、菜肴銷售毛利率表;測算婚宴及新菜肴的毛利率;關(guān)注高檔菜肴、海鮮、水產(chǎn)、菜肴毛利率水平,分析波動(dòng)原因,及時(shí)向財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人和餐飲部行政總廚反饋。
5、 定期組織開展市場詢價(jià)工作,整理供應(yīng)商投標(biāo)競價(jià),按時(shí)制定標(biāo)價(jià)。
6、 制定常用庫存物品的最低儲(chǔ)存量和最高儲(chǔ)存量定額,審核倉庫物品備貨計(jì)劃
7、 定期檢查倉庫管理員日常貨卡登記情況,保證庫存物資的賬實(shí)相符。
8、檢查和監(jiān)督酒店各部門二級庫的運(yùn)行和管理,并落實(shí)倉庫管理員錄入二級庫出入庫單據(jù)。
9、掌握增值稅相關(guān)知識(shí),每月結(jié)賬前檢查應(yīng)交稅費(fèi)相關(guān)科目、暫估進(jìn)項(xiàng)余額,確保準(zhǔn)確。
10、負(fù)責(zé)監(jiān)督每月酒店各類物料的盤點(diǎn)工作,并處理溢余或缺損物品清單,組織協(xié)調(diào)對餐飲原材料進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn),根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行假退料核算。
工作地點(diǎn)
地址:衢州常山縣東案鄉(xiāng)
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詳細(xì)位置,可以參考上方地址信息
以擔(dān)保或任何理由索取財(cái)物,扣押證照,均涉嫌違法,請?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
羅海英HR
衢州國頤酒店管理有限公司

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酒店/旅游
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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東案鄉(xiāng)
2025-12-19 17:02:29
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