1. 負(fù)責(zé)所有公司員工的用餐,中餐為主(大鍋菜);負(fù)責(zé)菜品烹飪,保證菜肴的質(zhì)量和品種的多樣性;
2. 菜肴驗(yàn)收、菜肴領(lǐng)用及分發(fā)、菜單制定、食材訂購(gòu)、負(fù)責(zé)菜肴品質(zhì);
3. 負(fù)責(zé)食堂菜品、食品的搭配安全及各類(lèi)設(shè)施設(shè)備的使用安全,保證在制作和加工過(guò)程中安全事故為零。嚴(yán)格按食品安全法規(guī)范操作規(guī)程,嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān),負(fù)責(zé)食堂區(qū)域衛(wèi)生和條理化管理,設(shè)備清潔管理;
4. 負(fù)責(zé)菜品的安排、處理、燒制工作,為員工和客戶(hù)打取中、晚餐菜肴,并視情況及時(shí)予以添補(bǔ);
5. 為就餐人員提供熱情、禮貌、周到的服務(wù),確保無(wú)一例投訴;
6. 服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,完成其他各項(xiàng)工作。
任職要求:
1、3年以上團(tuán)膳廚師或5年社會(huì)餐飲管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、擅長(zhǎng)湖北菜優(yōu)先考慮;
3、有較強(qiáng)的成本控制意識(shí);
4、正直、誠(chéng)實(shí)、敬業(yè)、熱情、親和力強(qiáng)。
福利待遇:
免費(fèi)食宿:一日三餐,宿舍配備空調(diào)、熱水器、電視、獨(dú)浴、獨(dú)衛(wèi)、陽(yáng)臺(tái)
社保:繳納上海市五險(xiǎn)一金
補(bǔ)貼:工齡補(bǔ)貼、職稱(chēng)補(bǔ)貼、降溫/取暖補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼等
帶薪假期:探親假11天(車(chē)費(fèi)報(bào)銷(xiāo))、法定節(jié)假日、陪產(chǎn)假、喪假、生日假等
年終獎(jiǎng):年底雙薪
娛樂(lè)設(shè)施:籃球場(chǎng)、乒乓球室、桌球室、健身器材等
以擔(dān)?;蛉魏卫碛伤魅∝?cái)物,扣押證照,均涉嫌違法,請(qǐng)?zhí)岣呔?

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