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工作職責：1.現場值班：巡檢營運現場是否符合標準，解決營運現場突發(fā)問題；2.設備管理：對餐廳設施設備維養(yǎng)進行計劃性管理；3.品質管理：對食品生產、制作各環(huán)節(jié)進行有效管理，保證符合公司標準，確保出品質量；4.團隊管理：對餐廳員工進行帶訓、輔導、協調安排日常工作、團隊建設等，打造攻堅團隊；5.訂貨排班：對餐廳人員物料進行合理預估及安排；6.運營數據管理：通過營運系統對相關指標進行分析、管控，從而對成本控制及利潤做管理優(yōu)化。任職要求：1.全日制大專及以上學歷，專業(yè)不限；2.能適應早晚倒班、輪休和高效快捷的工作3.熱情、開朗、接受能力強，樂于從事餐飲服務行業(yè)，服務精神佳。