應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
崗位職責(zé)：一，負(fù)責(zé)肉類、禽類、水產(chǎn)品類等的切片、拉絲、剁餡、改花刀等加工，負(fù)責(zé)熟料、名貴干貨加工和火腿原料切配。二，負(fù)責(zé)對(duì)已加工的各種原料按菜點(diǎn)烹制要求配菜，并對(duì)粗加工后的料頭原料進(jìn)行細(xì)加工。三、負(fù)責(zé)生熟餡料制作、原料腌制、上灶簽訂各種刀口處理。四、根據(jù)客人預(yù)訂和點(diǎn)菜要求，負(fù)責(zé)貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸和加工處理，掌握原料用量。五、各種原料加工過程中，嚴(yán)格掌握標(biāo)準(zhǔn)，檢查加工質(zhì)量，保證生產(chǎn)；
工作地點(diǎn)
地址：北京北京
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以擔(dān)保或任何理由索取財(cái)物，扣押證照，均涉嫌違法，請(qǐng)?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
張主管HR
北京金豐餐飲有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
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知春路甲48號(hào)盈都大廈A座17層
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