切配
3000-5000元
杭州杭州高新區(qū)(濱江區(qū))長(zhǎng)河街道
1年以上
高中
杭州杭州高新區(qū)(濱江區(qū))長(zhǎng)河街道
1年以上
高中
- 五險(xiǎn)一金
- 包吃
- 包住
- 高溫補(bǔ)貼
- 節(jié)日福利
切配
3000-5000元
杭州杭州高新區(qū)(濱江區(qū))長(zhǎng)河街道
1年以上
高中
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1年以上
高中
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- 節(jié)日福利
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
崗位職責(zé):
1.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,負(fù)責(zé)切配工序的備料工作。
2.負(fù)責(zé)每日食品原材料向上級(jí)申購(gòu)材料和上交驗(yàn)收單據(jù)。
3.負(fù)責(zé)每日開(kāi)檔檢查冰箱剩存的原材料并做好當(dāng)天備料預(yù)算。
4.根據(jù)當(dāng)天的員工餐菜單準(zhǔn)時(shí)備好傳給廚師烹制。
5.負(fù)責(zé)食品原材料加工切配工序及質(zhì)量和成本控制。
6.負(fù)責(zé)食品材料各類(lèi)存放,正確保存各類(lèi)剩余的原材料。
7.隨時(shí)配合好打荷或廚師聯(lián)系,控好出品的速度和質(zhì)量。
8.做好工工作區(qū)域的清潔和設(shè)備用具的維護(hù)保養(yǎng)。
9.負(fù)責(zé)兼宰殺工作,切肉、腌制,冰箱衛(wèi)生清潔工作。
任職資格:
1.了解后廚相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),接受過(guò)較嚴(yán)格的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
2.切配工作半年以上
3.刀工熟練
4.無(wú)任何傳染性疾病
工作特征:
1.工作10小時(shí)制,早晚班;
2.主要在室內(nèi)工作;
有意者直接電話聯(lián)系:辦公室 17767258474
工作地點(diǎn)
地址:杭州杭州高新區(qū)(濱江區(qū))長(zhǎng)河街道杭州各門(mén)店
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詳細(xì)位置,可以參考上方地址信息
以擔(dān)?;蛉魏卫碛伤魅∝?cái)物,扣押證照,均涉嫌違法,請(qǐng)?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
張女士 ..HR
杭州癡象餐飲管理有限公司

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